Апрель 2020

На фронте не всегда под боком была походная кухня, особенно если часть воевала в окружении. Тогда солдаты делали себе «Бутерброд по-фронтовому». Бутерброд очень вкусный, питательный и полезный (предупреждает простудные заболевания) т. к. содержит много витаминов. Ингредиенты (на 4 порции): сало – 300-400 гр., лук – ½ чеснок – ½ черный хлеб

Вместо чая порой делали такой напиток «Морковный чай». Ингредиенты: морковь древесный гриб чага

Рецепт горохового супа военно-полевой кухни, так кормили солдат на передовой. Ингредиенты (на 4 порции): вода – 2,5 литра горох – 400 гр. перловая крупа – 4 ст. л картофель – 4 шт лук – 2 шт морковь – 1 шт сало свиное – 40 гр тушенка – 200 гр соль – по вкусу

Рецепт солдатских щей военно-полевой кухни, так кормили солдат на передовой. Ингредиенты (на 4 порции): вода – 2,5 литра говядина на кости или тушенка квашеная капуста – 500 гр картофель – 4 шт морковь – 1 шт лук – 2 шт мука – 1 ст. л. томатное пюре – 2 ст. л. сало свиное – 30…

Мастер-класс «Цветы в вазочке» в качестве подарка в честь 75-летия Великой Победы проводит учитель-логопед Алёна Николаевна Колбина.

Иногда кашеварам удавалось достать свежее мясо, тогда бойцов ждала ароматная перловая каша со свининой или говядиной. Ингредиенты: перловая крупа — 1,5 стакана говядина на кости — 1 кг соль и специи — по вкусу