Главная » ЦБС » Пшенка с чесноком и луком

Пшенка с чесноком и луком

Пшенка с чесноком и луком

Пшенка с чесноком и луком


Ароматная «военно-полевая» пшенка в наши дни послужит прекрасным гарниром для отварного мяса, а в пост станет полноценным самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

  • пшенка — 1 стакан
  • лук репчатый (средний) — 2 шт.
  • чеснок (средний) — 1 головка
  • масло подсолнечное — 50 мл
  • соль — по вкусу
  • вода — 3 стакана

Приготовление:

Пшенку промойте, высыпьте в кипящую воду, посолите и варите на маленьком огне, периодически помешивая, до полной готовности. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле, выложите в готовую кашу, добавьте пропущенный через пресс или измельченный чеснок, перемешайте и томите под крышкой 10 минут.

Светлана Смирнова, Ярославль

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.