К Международному дню семьи библиотека-филиал № 12 имени А. П. Чехова представляет видеопрезентацию «Казан плова» из цикла «Готовим дома, готовим вместе».
Кто не любит яркую самобытную восточную кухню! С её вкуснейшей басмой, наваристой шурпой, запечёнными в тандыре лепёшками. Восхитительной самсой из слоёного теста и сочным шашлыком! Ммм… вкусно, очень вкусно! Сегодня, представим ещё одно аппетитное блюдо — узбекский плов. Откуда произошёл плов, как давно появился, какие существуют основные рецепты — попробуем разобраться.
История плова начинается так давно, что теперь известно немного реальных фактов о его создании, зато существует масса легенд, рассказов и мифов о его появлении. И вы их узнаете. В Узбекистане слово «плов» звучит как «палов ош». Что это означает? Попробуем перевести. Так же предлагаем свой пошаговый рецепт плова. Будем готовить вместе вкусную домашнюю еду с хорошим настроением.