Библиотека-филиал № 12 имени А. П. Чехова представляет видеопрезентацию «Готовим дома, готовим вместе: день национальной кухни», посвящённую Дню народного единства.
Ароматный плов, сочная самса, шурпа и аппетитные манты — это далеко не полный список блюд, которые сделали узбекскую кухню знаменитой. Щедро приправленные специями и приготовленные в соответствии с кулинарными традициями тысячелетней давности, они удивляют и восхищают. И заставляют тех, кто их однажды отведал, возвращаться к ним снова и снова.
О рецептах узбекских блюд и их многовековой истории можно говорить вечно. Но разумнее остановиться на одном. Манты — большие пельмени на пару. Вот это блюдо мы предлагаем приготовить всем вместе. А сделаем это под восточную песню группы «Ялла» «Чайхана».