Победила на сырном мундиале

Чемпионкой мира по сыроделию стала Ярославна Ирина Вырупаева: сваренный ей по собственному рецепту сыр со специями и белыми грибами — серый. внешне похожий на поросший мхом пенек в густой чащобе — произвел фурор во Франции. Теперь к ней приедут учиться сыровары из разных стран. Ирина получила золотую медаль на международном конкурсе сыроваров во французском городе Туре. Сыровары представили на чемпионате 1000 образцов своей продукции. После победы на международном конкурсе ее наперебой зовут работать во Францию, в Бельгию, в Арабские Эмираты. Но она отказывается, хотя поставлять сыр иностранным гурманам готова. Очерк жизни и деятельности сыродела Ирины Вырупаевой.