Главная Масленица страны

В Ярославле в 17 веке широко отмечали Масленицу. Ярославские купцы прославились не только строительством каменных православных храмов, но и особым образом жизни, призванным продемонстрировать состоятельность и открытость души. Богатейшие купцы считали себя не просто жителями, а хозяевами и города, и самой жизни. Поэтому Ярославская Масленица длилась не неделю, как было принято на Руси, а на день дольше. В Ярославле начинали праздновать Масленицу с воскресенья. Блины — главный символ Масленицы, не были похожи на нынешние. Они пеклись из гречневой или овсяной муки, пшеничной муки в 17 веке еще не было. Испечь настоящие русские блины можно было только в русской печи, где они запекаются сразу с обеих сторон. Вкусные и сытные получались блины с начинкой — блины с припеком, где начинка впекается прямо в тесто. На стол подавали блинный пирог — блинницу, различные каши с маслом, медом, ягодами и многие другие угощения. Из напитков самыми любимыми были сбитень, чай, морс, кисель. Популярными забавами на Масленицу были: «Масленичный поезд» — сани с ряжеными и угощениями и «столбы» — традиция молодежи совершать чинные, неспешные променады, чтобы подобрать пару для будущих отношений, получившая свое название от трактира «Столбы», который и сейчас находится на пересечении улиц Андропова и Кирова. Масленичная забава: остановить гуляющих молодоженов требованием «посолить рыжики!» — пара должна была целоваться при всех. «Медвежья комедия» — по улицам в Масленицу водили ряженого или настоящего медведя и устраивали с ним различные сценки и шутки. Забава «Кулачные бои» «стенка на стенку». В Прощеное Воскресенье сжигали чучело Масленицы. Ярославцы просили прощения у близких и дарили друг у другу мыло — «чтобы смыть грехи» перед Великим Постом. Современные масленичные традиции: Ярославль выбирает государыню Масленицу, ежегодный конкурс масленичных кукол «Краса Масленица», масленичные гулянья.