Битва за горох

В Ярославской области заканчивается сбор урожая зеленого горошка. На полях под Ростовом — а именно в этом районе работает единственное в регионе предприятие по производству консервированного зеленого горошка. В этом году бобовые были высажены на 400 гектарах земли. Сейчас в хозяйстве убирается примерно 4,5-5 тонн с гектара. Собирает урожай техника. Диетологи рекомендуют взрослому человеку употреблять до 5,5 килограмма зеленого горошка в год. По калорийности зеленый горошек в 1,5-2 раза превосходит другие овощи и картофель.