Сладкие шедевры

Ярославский кондитер Алена Титова создает поистине невероятно красивые торты. Ее работы не могут не удивлять: здесь и карамель, и сахарные цветы, и даже целые монументы из мастики. Алена — не только успешный кондитер, но и многодетная мама — старшей дочке — 12 лет, а близнецам по 2,5 года. Всю жизнь Алена связывала себя с музыкой, вокалом, и даже не думала о том. что будет заниматься кондитеркой. Мастика и торты с ней помогли Алене победить депрессию и трудные жизненные обстоятельства, а потом она уже не могла остановиться. Рецепты Алене давали мама и бабушка, а вообще все новое — хорошо забытое старое. Рецепты девушка находила в поваренной книге 1956 года. Алена поделилась воспоминаниями о самых интересных и необычных тортах, сделанных ею.