В Ростове Великом создали новую программу «Зима в Ростове» — с веселыми играми и забавами на свежем воздухе, домашним уютом в гостиничных комплексах и загородных отелях, рыбалкой и охотой. «Зима в Ростове» — это целый комплекс увлекательных маршрутов по всем видам туризма: от познавательно-развлекательного до гастрономического. Кроме государственного заповедника и музеев-усадеб в проекте заняты частные гостиницы, рестораны, отели, кафе, спортивно-туристические фирмы и охотничьи хозяйства. Обширная программа позволяет гостям города выбирать собственные маршруты, останавливаться на ночлег там, где им удобнее и выгодней. Зимой все участники проекта предоставляют туристам значительные скидки на свои услуги, доходящие до 50%.